Primi piatti

Le mie idee in cucina

Dove il connubio fra la tradizione culinaria tipica pugliese si fonde con l’innovazione senza rinunciare ai sapori unici ed insuperabili dei prodotti del territorio.
La ricerca dell’esaltazione del gusto è il principio fondamentale che accompagna ogni mia creazione, il tutto ha il fine unico del piacere assoluto da donare al vostro palato.